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[新华网]绽放高职教育新魅力 潜江龙虾学校成“网红”
时间:2019-05-07 08:32:34   来源:新华网    分享到:

  5月4日,央视二套《深度财经》栏目聚焦湖北潜江龙虾学校,重点报道了该校针对市场需求培养高级服务型人才的典型做法,让这所“网红学校”又着实“火”了一把。

  共建——“既要培养人才,更要服务产业”

  “龙虾学校的发展历史,其实就是龙虾产业发展的一个缩影。”5月5日上午,潜江龙虾学校校长李加红说。

  潜江素有小龙虾之乡美誉,以及闻名全国的“虾皇”“味道工厂”等知名餐饮品牌,每年慕名来潜江吃小龙虾的国内外游客超百万人次。今年“五一”小长假期间,生态龙虾城日均接待游客近5万人。

  龙虾虽好吃,但离不开好厨师。为满足火爆的市场需求,把餐饮产业做大做强,2015年9月,潜江市人社局批复同意成立潜江市小龙虾烹饪职业技能培训学校。

  “创办龙虾学校,是完善龙虾产业链条的一部分,目的就是精心打造潜江龙虾品牌。”李加红谈起办学理念,娓娓道来。不过,他强调没有潜江龙虾这块金字招牌,龙虾学校也就成了无源之水、无本之木了!

  共赢——“既要坚持不懈,更要久久为功”

  “由于龙虾养殖师、龙虾烹饪师、龙虾营销人员年收入均在12万元以上,且供不应求。”

  今年全国两会期间,这则不起眼的消息迅速引发热议,网络直播点击率达到了2.3亿人次。不仅让龙虾学校的师生们扬眉吐气,而且有效增强了“潜江龙虾”的知名度和美誉度。

  3月20日《人民日报》的评论《小龙虾学院为何走红?》,为曾经被视为“奇葩”“噱头”的龙虾学校“正名”。

  “现在无论是烧虾,还是求学,我们都特别有成就感,再也不担心别人说三道四了。”学生喻大双、周凡争先恐后地说。

  潜江龙虾学校的再度走红,从质疑声到喝彩声,李加红说他从未迷失过方向,始终牢记“坚持不懈、久久为功”的嘱托,眼下正在就产品研发、人才需求、招生计划等情况进行深入调研。

  共享——“既是潜江的,更是世界的”

  “潜江龙虾是一张闪亮的名片,这张名片不仅属于潜江,更是湖北的区域公用品牌。”潜江市委书记吴祖云表示,将强力推动“走出去”发展战略,做好小龙虾的大文章,阔步向“千亿目标”迈进。

  上有所呼,下有所应。除了学历教育之外,潜江龙虾学校三年来还对6000多人进行了短期培训。与此同时,潜江龙虾学校将会同湖北小龙虾交易中心、潜网电商等平台,每年培养龙虾技师4000人,培训农民1.5万人次。

  当前,潜江正全力推进“潜江龙虾”国家级品牌建设。今年5月30日至6月6日,潜江龙虾将登陆大洋彼岸,传递百人牛牛味道;6月15日,潜江市将举办第十届国际龙虾节。

  “潜龙在渊,腾必九天。”在共建、共赢、共享的康庄大道上,潜江龙虾学校将绽放出高职教育的崭新魅力,迎来又一个高质量发展的春天。(向世俊子 彭梦宁 罗珊珊)

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